Mi chiamo Elisa,
pasticcera nel cuore e nei fianchi.

Credo fortemente che dare un morso ad una cupcake al cioccolato, possa svoltare l’umore della giornata.

Amo il profumo di burro che invade il laboratorio mentre cuocio frollini e cookies, e potervi trasmettere la stessa sensazione quando a casa aprite il sacchetto che avete scelto, del vostro gusto preferito.

Adoro la semplicità cha ha un singolo macaron di stupire i palati, e la consapevolezza di chi, all’acquisto di un Parìs Brèst, si aspetta di venire avvolto da un profondo aroma di nocciole pralinate.

Mi piace la sfacciataggine della crostata alle ciliegie, che con il suo intento di mettere d’accordo tutti, porta un sorriso sul volto di chi la assaggia, riportandolo alle merende buone e genuine di una volta.

Preparare torte per me è poter esaudire le vostre richieste, studiando insieme abbinamenti che rispondano ai vostri gusti, e decorando ogni torta con uno stile che parli di voi.